A mesma salada mista em três apresentações

Com a confecção de mais uma receita alimentar, no pólo escolar da Torreira (Fregim) fica cumprido o programa relativo ao concurso de saladas levado a efeito no âmbito do Projecto da Promoção da Educação para a Saúde (PES) do Agrupamento de Escolas de Vila Caiz (Amarante). E com a realização desta actividade cumpriu-se plenamente uma semana prática de Educação Alimentar, envolvendo todos os alunos de todas as turmas do jardim de infância e da escola básica, professores, funcionárias e encarregados de educação.
Aproveitando a passagem do Dia Mundial da Alimentação o concurso de saladas permitiu criar o contexto escolar experimental de concretização dos conhecimentos relativos à Roda dos Alimentos, fazendo a conciliação da teoria com a prática.
A última salada apresentada a concurso coube aos alunos do 4.º ano de escolaridade, que concluíram a iniciativa com a apresentação de uma salada mista sob o mote «A arte e o paladar de mãos dadas».
O prato teve como base de preparação arroz cozido, ao qual foram adicionados milho, ervilhas, atum, ovo cozido e nozes, levando ainda cenoura raspada, tomate e pimento surgindo à vista em três versões muito distintas e com aspecto sempre muito atractivo.