Concurso de saladas na educação alimentar

Procurando concretizar com os alunos as orientações relativas ao Dia Mundial da Alimentação, conhecimentos que estiveram muito presentes nas actividades desenvolvidas pela EB1 e JI da Torreira (Fregim) no passado dia 16, durante esta semana (19 – 23/10), está a decorrer um concurso de saladas.
Aos alunos de cada ano de escolaridade compete prepararem uma salada de legumes e/ou uma salada de frutas, com ingredientes à sua escolha. Para o efeito contam com a orientação das respectivas professoras titulares das turmas.
De acordo com o regulamento estabelecido a confecção das saladas deverá privilegiar ingredientes saudáveis, frescos e da época, tanto em frutas como em legumes, podendo incluir molhos, devendo tornarem-se muito coloridas e atractivas ao olhar.
Esta actividade extra-curricular, proposta pela coordenadora do Projecto da Promoção da Educação para a Saúde (PES) do Agrupamento de Escolas de Vila Caiz, professora Eugénia Pereira, teve hoje a sua primeira experiência no Pólo da Torreira (Fregim) com os alunos do 1.º ano de escolaridade.
A opção dos alunos recaiu na confecção de uma salada de frutas, passando pela selecção e preparação dos ingredientes.
No final, já a meio da manhã, todos os alunos participantes puderam saborear a salada que acabou também por ser avaliada por um júri constituído por um aluno de cada turma.