Duas saladas confeccionadas no Jardim de Infância

O concurso de saladas levado a efeito no Agrupamento de Escolas de Vila Caiz (Amarante) prossegue no âmbito do pólo escolar da Torreira (Fregim).
De acordo com a calendarização estabelecida, ao segundo dia a escolha e preparação da salada foi da responsabilidade dos alunos do estabelecimento Pré-escolar.
Escolhidas as saladas e seleccionados os ingredientes, e depois de lavados, foram confeccionados dois tipos de saladas, uma para sobremesa e outra de refeição.
A preparação da primeira teve lugar na sala 1 do JI e contou com a colaboração dos avós da aluna Inês. A experiência dos familiares em restauração proporcionou que fosse confeccionada uma salada de frutas com muita arte. O resultado final foi muito atractivo à vista, com direito a ser exibido pelas salas do 1.º Ciclo.
A outra salada, agridoce, foi confeccionada na sala 2 do JI e contou com a colaboração da mãe do António Rafael. Depois de cozer a massa, muitos e variados ingredientes doces e salgados começaram a ser introduzidos na saladeira em camadas. Correspondendo às orientações sugeridas no regulamento do concurso, o tempero escolhido para esta salada foi o iogurte natural. Enquanto durou a operação, a educadora aproveitou para recordar com os alunos as regras de uma boa higiene e da alimentação saudável.
Tal como ontem, todos os meninos participantes provaram e saborearam as duas saladas, as quais também foram alvo da avaliação de um júri constituído por um aluno de cada turma.